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キョリコ

Author:キョリコ
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パワフルなお子チャマ達に囲まれ、毎日奮闘中。

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先日ご紹介しました、キャリア・マムの「子どもと今日はなにしよう?!」 というコンテンツ。
もうご覧になられましたでしょうか??

月代わりで「~育」についてテーマが設けられていますが、
今月はよく聞く『食育』についてです

最近つよぽんも料理をすることに興味があり、
「ぼくが作ってあげるから」と
踏み台を持ってきてキッチンに立つことがあります。

でも、常に慌しく食事の用意をする私。
「あ…いいよ今忙しいから、またゆっくり落ち着いてできる時にね
と断ってしまうことも…

これって、せっかく子供が『食』について興味があって
『食育』ができるチャンスなのに…断ってしまってはNGですよね
それでも時改めて一緒に作るようにしていますが、
大抵、子供の大好きなホットケーキなどになってしまいます。

『食育』に取り組むならば、やはりなるべく野菜などをふんだんに使った
“食事もの”が望ましいよな…と反省しているところ


でもどんなメニューがいいのかな…
ありきたりのサラダもなんか今ひとつ…
と思いながら、サイトをのぞいてみたら、

料理研究家 五十嵐豪先生の「親子で一緒に作れるお料理」がのっているのを発見
最近アップされたのは
《小松菜ときのこの常備ごまソテー》
ん~美味しそう!!
野菜たっぷりだし、(しかも旬の小松菜!)ごまを使った料理となると体によさそうだし、これはイイナ!!
レシピも簡単ですしね
“どのシーンで子供に調理してもらおうか…”と思ったら、
「ちびっこシェフ」さんが実際に作ってるところもアップされているので、
参考になります。


バックナンバーも全部試してみたいなぁ。と思いました

興味のある方は是非参考になさってみてくださいね
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