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キョリコ

Author:キョリコ
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  突然ですが、みなさんはかまぼこ、普段の食卓に登場しますか?

私は今まではお正月にいただくもの、うどんやそばのトッピング、刻んでチャーハンの具などで食していました。
が、毎年この季節になると(夏が近づく季節)なーんとなく《さっぱりとした練りもの系》がほしくなってきまして…

最近食べてみたのが“鈴廣”さんのかまぼこです。
(すみません食べることに専念してしまい、写真を撮るのをうっかり忘れてしまいました…

今回はさっぱりと、でもしっかりかまぼこの味を味わいたかったので、大葉を添えていただいてみました
うん!しっかりした味わいで美味~
そうそう、よくわさびを添えていただくかと思いますが、
実は柚子こしょうとの相性もバツグンなんですよ

この柚子こしょうとかまぼこでスイッチが入り、現在私のマイブームが到来してしまいました。
かまぼこ、隅には置けない存在ですっ

そこでかまぼこについてレシピなども知りたくなってかまぼこの里というサイトがあるので早速アクセスしてみました

すごいです!かまぼこのレシピってこんなにあるのと驚くほどの数です。
中でも私が気になるのは“かまぼこマリネ”という一品。
胡瓜やトマトなどの野菜とバジルペーストで和えるものなのですが、かまぼこがイタリアンに変身!ってすごい興味ありです。
とてもおいしそうですしね

次回は絶対これ、作ってみます!
それから、つよぽんのお弁当にも活用できそうなものがたくさんあったので、これも参考にしていきたいです

このかまぼこの里にはレシピのほか、かまぼこのできる過程、素材のこだわりなどが学べるほか、お楽しみのゲームのコンテンツもあり盛りだくさんです。

大人だけでなく、子どもと一緒にサイトを見て楽しむのもお勧めですよ
中には錬りもの系が苦手な子供さんもいらっしゃるかとおもいますが、
このサイトでかまぼこに親しみをもってもらって、おいしくいただく!
これ、ベストではないでしょうか


マイブームなために、すごいかまぼこびいきしてしまいましたが、
本当に美味しかったので、
みなさんにお勧めしたくなってしまいました
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